SAUCE AU YAOURT

SAUCE AU YAOURT

Pour 4 personnes

• 1 yaourt nature (type à la grecque)
• 2 cuillèreS à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• Poivre
• Quelques gouttes de jus de citron
• Ajouter en fonction des gouts : du persil, de l'estragon ou du basilic

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• Mélanger le tout avec un fouet afin d'obtenir homogène
• A conserver au frigo

Idéal pour assaisonner des crudités type carottes râpées, concombre…