GRESSINS MAISON
Pour 40 gressins
- 30 ml d'huile d'olive
- 200 ml d'eau
- 5g de poudre à lever
- 200g de farine de froment
- 125g de parmesan en poudre
- 1 g de sel
- 2 branches d'origan ou en poudre
- moule pour gressins
----------
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Passer la farine de froment au tamis
- Faire dissoudre la poudre à lever+ le sel dans l'eau dans un bol et ajouter la farine tamisée et l'huile d'olive
- Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène
- Ajouter ensuite le parmesan, enlever l'origan des branches et mélanger
- Verser la pâte épaisse prudemment dans le moule
- Faire cuire à 180 degrés 10 minutes
- Faire refroidir dans le moule
A servir avec une tartinade de son choix ou nature !
