BLINIS MAISON
Margaux Nut
BLINIS MAISON
Pour environ 20 blinis
- 2 yaourts natures brassés ou maison
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pots de farine (T45) : utiliser le pot de yaourt comme mesure
- 2 œufs
- Huile de tournesol
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- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Laisser reposer la pâte pendant 1 heure
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle à crêpe
- Verser une cuillère à soupe de pâte pour chaque blini
- Retourner les dès que des bulles apparaissent à la surface
- A déguster chaud ou froid
A accompagner de saumon fumé, fromage frais ou tartinades de votre choix.