BLINIS MAISON

BLINIS MAISON

Margaux Nut

BLINIS MAISON

Pour environ 20 blinis

  • 2 yaourts natures brassés ou maison
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 pots de farine (T45) : utiliser le pot de yaourt comme mesure
  • 2 œufs
  • Huile de tournesol


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  • Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, jusqu'à obtenir une pâte homogène
  • Laisser reposer la pâte pendant 1 heure
  • Chauffer un peu d'huile dans une poêle à crêpe
  • Verser une cuillère à soupe de pâte pour chaque blini
  • Retourner les dès que des bulles apparaissent à la surface
  • A déguster chaud ou froid

A accompagner de saumon fumé, fromage frais ou tartinades de votre choix.

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