BECHAMEL SANS BEURRE

BECHAMEL SANS BEURRE

POUR 2 PERSONNES

• 40g de farine T 65
• 400 ML lait ½ écrémé
• Muscade
• Poivre

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• Mélanger à froid tous les ingrédients dans une casserole
• Puis à feux doux mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à épaississement de la sauce
• Rajouter de la muscade et du poivre pour assaisonner

 

Astuce 💡: pas nécessaire de saler si on rajoute du fromage râpé !